Специалисты рассказали о том, когда в магазинах появятся молочные продукты, мясные и рыбные, созданные искусственно.
Об этом эксперты рассказали в своей публикации в издании «АГРОXXI».
В статье специалисты заметили, что в молоке и продуктах подобного содержания не будет содержаться в составе молочных жиров. До этого компания Perfect Day из Соединенных Штатов разработало мороженое, в котором вместо молока использовали генетически измененные грибы.
Также и другие компании начали происходить свою продукцию с искусственными продуктами. Таким образом поступили TurtleTree и Better Milk. В их лаборатории создали клетки, которые способны воспроизвести молоко.
В качестве замены молочного белка специалисты обычно используют различные измененные генетически дрожжевые продукты, грибы или бактерий. Кроме того, проводится разработка искусственного мяса и рыбы.
Ученые пока не называют точной даты, когда подобные продукты смогут появиться в магазинах, но предполагают, что это может произойти скоро.
