Международная исследовательская группа ученых выявила воздействие солнечного света на мужчин: они больше едят и быстрее набирают вес.
Свои выводы исследователи опубликованы в журнале Nature Metabolism.
Как утверждают ученые, всему виной пептидный гормон грелин, который участвует регуляции аппетита. Он отвечает за реакцию организма человека на изменения энергетического гомеостаза: когда желудок пуст, его уровень должен повышаться, чтобы дать соответствующий сигнал мозгу, а после насыщения – снижаться.
Секреция гормона грелина зависит от ряда внешних факторов: звук, свет, запах. Источником секреции, как доказали ученые, является не только желудок, но и кожа человека.
Проанализировав данные национального исследования питания более трех тысяч человек, ученые пришли к заключению, что мужчины более подвержены влиянию солнечного света, нежели женщины.
В период с марта по сентябрь мужчины съедают на 17% больше калорий (2188 килокалорий в теплый период против 1875 килокалорий в холодное время года).
У женщин таких изменений не наблюдается, изменение в количества потребляемых калорий было несущественным.
Кроме того, в теплое время года мужчины употребляют в пищу больше питательных веществ, в том числе углеводы, жиры, натрий, цинк, железо, омега-3.
Часть из них способствует повышению аппетита.
