Авитаминоз B1 вызывает опасную болезнь под названием бери-бери.
Несбалансированное питание может привести к заболеванию, которое приводит к летальному исходу.
Бери-бери поражает внутренние органы, вызывает осложнения и в запущенных случаях может стать причиной смерти человека.
Симптомы заболевания встречаются разные: боли в грудной клетке, тахикардия, затруднения в дыхании, усталость. В частных случаях пациенты жалуются на потерю чувствительности конечностей, спутанность сознания, рвоту. У детей 2-6 месяцев отмечается беззвучный плач.
Не допустить развитие бери-бери позволяет корректировка рациона питания. Врачи рекомендуют добавлять в меню мясо, орехи, бобовые. Отследить уровень тиамина позволяет анализ крови, передает телеканал Al Jazeera.
Бери-бери часто диагностируется у людей, рацион которых преимущественно состоит из риса. Заболевание при острых формах развивается за 24-48 часов.
Автор: Дмитрий Бобров
