Кофеин является самым популярным психоактивным веществом в мире.
Однако кофе может изменять человеческий мозг.
Подробно об этом рассказывается в материале BigThink.
Ученые провели исследование, чтобы выяснить, как именно кофе изменяет серое вещество.
Для этого они набрали 20 здоровых людей, которые пили кофе каждый день.
![Кофе изменяет мозг человека кофе в кружке](https://www.tut-news.ru/sites/default/files/2023-02/coffee_0.jpg)
На 10 дней им запретили пить кофе, но вместо этого давали таблетки. В течение двух десятидневных периодов им давали или плацебо, или таблетки с кофеином.
После каждого такого периода ученые изучали структуру мозга с помощью МРТ, а также записывали их режим сна.
В качестве и продолжительности сна ученые не нашли разницы. Однако, после приема плацебо отмечалось большее количество серого вещества, чем после приема кофеина.
Но такие изменения носили временный характер и были вызваны изменением мозгового кровотока из-за кофеина.
Несмотря на полученные результаты, ученые намерены продолжить изучение воздействия кофеина на мозг.