Каждой хозяйке известны множество блюд в приготовлении которых используется пищевая сода. Но не каждая знает о том, что кулинария – это не единственное место её применения.
Для садоводов и любителей комнатных растений полезно знать: обработав листья содовым раствором муравьи, тля и гусеницы исчезнут надолго, а понадобится всего три столовые ложки на ведро воды. Цвет и состояние комнатного растения улучшатся, если в воду для полива добавить немного соды.
В кулинарии пищевая сода используется не только для выпечки:
- если натереть жёсткое мясо содой и оставить в холодильнике на два часа, а затем промыть водой, то получится мягкий и вкусный стейк;
- щепотка соды уберёт кислый вкус варенья и свежевыжатого сока, а также понизит кислотность помидоров;
- усилит вкус любимого чая и кофе;
- сохранит насыщенный цвет овощей при варке;
- молоко не убежит и не скиснет если добавить соду на кончике ножа;
- продезинфицирует овощи и фрукты содовый раствор;
- запах речной рыбы не будет ощутим в приготовленном блюде, если рыбу заранее подержать в растворе из соды;
- ускорит процесс приготовления бобовых.
Однако следует употреблять соду в небольших количествах, дабы избежать проблем с пищеварением.
Целый ряд химических средств в быту заменит пищевая сода:
- справится с сильным загрязнением на кухне, заменит жесткую щетку, если насыпать на губку, или добавить в кипящую воду, чтобы отмыть пригоревшее дно кастрюли;
- отстирает пожелтевший от давности лет тюль, если добавить в мыльный раствор;
- сода с лимоном удалит трудно выводимые пятна;
- справится с пролитым на ковёр кофе если пятно присыпать, а через время очистить пылесосом;
- блюдце с содой удалит запах в холодильнике;
- несколько капель эфирного масла капнуть в мешочек содой и поместить на полке в шкафу, надолго появится приятный запах;
- серебро вернёт блеск, если его почисть содой;
- сода с перекисью водорода – отличное моющее и дезинфицирующее средство;
- букет срезанных цветов дольше сохранит свежесть если в воду добавить немного соды.
Для красоты и здоровья сода так же незаменима:
- небольшое количество соды, добавленное в скраб или гель для умывания, освежит цвет лица и очистит кожу;
- содовая ванночка снимет усталость с ног;
- от зубной доли и боли в горле избавит содовый раствор из расчёта одна чайная ложка на стакан тёплой воды;
- если соду и морскую соль добавить в ванну, кожа станет упругой и бархатистой.
Фото: Pixabay
Автор: Светлана Титова
