Даже при соблюдении всех технологий хранения случается такое, что картошка начинает становиться мягкой и прорастать еще в середине зимы.
Однако этого можно избежать, если применять лайфхаки, которыми пользуются деревенские жители.
Разбираемся, как людям удается сохранить картофель до весны.
Как сохранить картофель до весны
Начнем с того, что без прохладного и сухого помещения вроде погреба или подвала ничего не получится.
Однако если соответствующее помещение у вас есть, а картофель ни в какую не хочет храниться до весны, значит, стоит прибегнуть к следующим лайфхакам.
Если вы храните клубни прямо в мешках, то в них рекомендуется закинуть несколько горстей желудей или каштанов. Эти плоды не позволят картошке прорастать.
А хранение вне мешков рекомендуется осуществлять следующим способом. Каждый слой картофеля чередуйте со свеклой: именно она обладает свойством поглощать лишнюю воду из атмосферы и тем самым продлевать срок хранения картошки.
Автор: Ирина Тинт
