Всегда хочется, чтобы продукты как можно дольше оставались свежими.
Для этого нужно правильно хранить их, особенно овощи.
Разбираемся, как продлить свежесть овощам как можно дольше.
Простые способы хранения овощей
Во-первых, овощи нужно хранить отдельно от фруктов. Для этого нужно обязательно класть их на разные полки холодильника.
Во-вторых, следует обернуть их натуральной тканью, которая пропускает воздух и при этом препятствует механическим повреждениям.
В-третьих, для открытого хранения необходимо использовать корзины. Лучше всего для этого подойдут емкости из лозы, дерева или фанеры.
Еще один способ — хранить разные виды плодов в отдельных контейнерах с отверстиями для доступа воздуха. В этом случае рекомендуется использовать магазинные контейнеры, которые отлично приспособлены для длительного хранения.
Пятый способ — ставить зелень в воду. Свежесрезанная петрушка, укроп и другие виды зелени хранятся по такому же принципу, как и живые цветы: в воде она не завянет дольше, чем при любом другом виде хранения.
Автор: Ирина Тинт
