Качество продуктов зависит от того, как мы будем их хранить. Чем качественней будет пища человека, тем больше организм человека зарядится энергией.
Сегодня мы хотим вам рассказать о некоторых ужаснейших ошибках, которые совершают на кухне многие из нас.
1. Дегустация старого продукта для того, чтобы убедиться, пригоден ли он ещё к употреблению в пищу или нет
Большинство женщин допускают эту грубую ошибку. Делают они это с той целью, чтобы проверить, можно ли ещё употреблять продукт в пищу или нет. Увидеть или почувствовать на вкус бактерии можно не всегда.
Поэтому дегустация даже небольшого кусочка может стать причиной серьезных проблем. Если есть хоть малейшие сомнения в качестве продукта, то лучше выбросить его.
Не пробуйте на вкус, не стоит рисковать. Если у продукта истёк срок годности, то от него нужно избавляться. Некоторые испортившиеся продукты можно использовать в качестве удобрения.
2. Размораживание еды на столе или в раковине
Нужно запомнить, что размораживать продукты на столе или на каких-то других поверхностях – большая ошибка. Дело в том, что вредные микробы имеют свойство очень быстро размножаться.
Это касается тех случаев, когда замороженные продукты находятся при температуре от 5 до 40 градусов.
Лучше всего это делать в холодильнике или просто в миске с холодной водой. Можно разморозить продукты и в микроволновой печи, но есть много противников такого способа. Некоторые люди утверждают, что и от такого варианта лучше всего отказаться, если вы дорожите своим здоровьем.
3. Мыть мясо или птицу
Если вы будете мыть птицу или мясо, то бактерии, которые присутствуют в этих продуктах, могут распространиться по поверхности столешницы, а также по раковине.
Это фрукты и овощи нужно тщательно промывать, к мясу и птице это правило совершенно не относится.
4. Пробовать сырое тесто
Категорически запрещается есть или просто пробовать сырое тесто. Немало людей, которые употребляют сырые продукты для того, что якобы они улучшают голосовые связки. Вот только на самом деле это очень опасно для человека.
Этот продукт в сыром виде может стать причиной многих заболеваний. А ещё нужно всегда тщательно варить яйца и избегать продуктов, где они присутствуют в сыром виде.
5. Мариновать мясо или другие продукты на столешнице
Это также большая ошибка, а ещё недопустимо использовать этот же маринад для пищи, которая уже приготовлена. В опасной среде очень быстро размножаются вредные бактерии. Поэтому, если вы хотите мариновать мясо просто на столешнице, то это очень опасно.
Ещё некоторые хозяйки додумываются использовать маринад из-под сырого мяса для других продуктов. Это также огромная ошибка. Мариновать сырое мясо, рыбу и другие продукты необходимо исключительно в холодильнике.
6. Недожаривать мясо, рыбу или яйца
Приготовленная пища может быть безопасной только в том случае, если она обработана высоким тепловым режимом. Старайтесь разогревать и готовить пищу так, чтобы погибли все вредные бактерии. Ведь сырые продукты могут нести огромную опасность для человека.
