Некоторые хозяйки очень ответственно подходят к готовке и поддержанию кристальной чистоты на кухне, затрачивая на это чуть ли не все свое свободное время.
Однако если изучать опыт других людей, которые щедро делятся своими секретами, можно многие вещи делать легко и припеваючи.
Давайте пройдемся по нескольким ситуациям, которых можно избежать, если все делать правильно изначально.
Например, десятилетия хозяйки чистят лук и продолжают при этом рыдать от души, а этого можно избежать. Первый вариант, зажать между зубами спичку или зубочистку.
Не понятно как это работает, но слезы больше не потекут.
Второй вариант заключается в том, что больше всего вещества, которое вызывает слезотечение, содержится в донце луковицы.
Поэтому, чтобы избежать слез при нарезании лука, вырежьте часть луковицы конусом, так, чтобы широкая часть конуса охватывала корневую часть овоща.
Также, чтобы уменьшить количество слез, чистите шелуху вместе с верхним слоем лука.
Не храните помидоры и цитрусовые в холодильнике, пониженная температура ухудшает их вкусовые и ароматные качества.
Для чистки посуды из чугуна не стоит использовать химические моющие средства. Просто протрите ее крупной или мелкой солью, а затем сухим бумажным полотенцем.
Чтобы картофель при хранении в мешке не прорастал, положите к нему яблоко.
Держите на кухне алоэ вера в горшке. Это растение окажет вам экстренную помощь при порезах и ожогах. Достаточно просто оторвать часть листа, и смазать соком поврежденное место.
Автор: Алексей Фалейчик
