Вы готовите, и по кухне расплываются запахи. Они могут быть приятными, как в случае с выпечкой, с могут быть и весьма раздражающими: аромат жарящейся рыбы или пригоревшей картошки мало кому понравится.
Как же избавиться от них, чтобы амбре не портило настроение и аппетит?
Включение вытяжки
Если в кухне имеется вытяжка, то вопрос решается легко и непринужденно - включите ее после того, как закончите готовить. А если вытяжки нет?
Проветривание
Тогда можно обойтись простым, но эффективным проветриванием. Откройте форточку настежь и подождите, пока чистый воздух не вытеснит наружу неприятный аромат пищи.
Уксус
Но когда на улице сильный ветер или метель, можно попросту замёрзнуть, ожидая момента, когда посторонние запахи испарятся. И здесь есть решение: поставьте на освободившуюся горелку плиты кастрюльку, наполненную водой, смешанной с пищевым уксусом.
Уксусная кислота работает нейтрализатором неприятных запахов. Как вариант, можно держать возле плиты миску с уксусом, разведённым водой или же сделать из такого раствора спрей, который надо распылять в помещении после готовки еды.
Цитрусовые
Ещё один полезный способ устранить запах пригоревшей еды или остро пахнущих пряностей - воспользоваться цитрусовыми
Налейте в ковшик воду и положите в нее свежие или сухие корочки от лимона или апельсина. Понемногу из цедры начнут выделяться эфирные масла, которые ароматизируют пар и наполнят своим запахом всю кухню, вытеснив аромат горелого или пряного характера.
Освежающий атмосферу кухни спрей тоже можно сделать, добавив в чистую воду немного эфирного масла все тех же цитрусовых.
Корица и сода
Чад от сгоревшего мяса или пирога заполнил густым туманом кухню и часть прилегающих к ней помещений? Он наверняка осядет на весь текстиль, поэтому полотенца, съёмные чехлы с кухонных стульев и прихватки лучше сразу снять и отправить в стирку.
А кухонный ковер, если он у вас есть, очистить от постороннего и неприятного запаха гари поможет смесь корицы и пищевой соды. Посыпьте ею ковер, несколько минут подождите и беритесь за пылесос.
Сода выручит и в случае, когда запахи не самого приятного свойства источает холодильник. Она хорошо поглощает их, и опытные хозяйки советуют держать на одной из полок холодильного агрегата маленькое блюдце или чашечку с насыпанной на них содой.
Дезинфекция ведра
Источником неприятного запаха, царящего в кухне, является мусорное ведро? Здесь можно справиться только путем регулярного выброса мусора, мытьём и дезинфекцией самого ведра, а также путем приобретения особых, ароматизированных мешков для него.
Впрочем, если на дно самого простого мешка положить ватный диск, пропитанный эфирным маслом лаванды или чайного дерева, то запах от ведра будет куда приятнее.
