Для того, чтобы заготовки из огурцов получились действительно вкусными, нужно не только следовать рецепту, но и предварительно подобрать подходящий сорт овощей.
Ведь не все огурцы действительно годятся для засолки.
Очень важно подобрать плоды небольшого размера с толстой кожурой – тогда они будут хрустящими и сочными.
Какой именно сорт подходит под такое описание? В подробностях осветит статья.
Возьмите на заметку
Сорт огурцов «Нежинский» известен многими необычными свойствами.
Растение является высокорослым, но при этом оно обладает прочными и хорошо развитыми плетьми.
Плоды сорта «Нежинский» вызревают через 60 дней. Они примечательны ярким вкусом, к тому же, они очень сочные и хрустящие – такие свойства овощи сохраняют даже при длительном хранении.
Эти огурцы станут прекрасными компонентами зимних заготовок.
Прежде, чем приступить к приготовлению солений, вырастите на своем участке огурцы сорта «Нежинский» – вы приятно удивитесь тому, насколько необыкновенно сладкими и свежими они покажутся вам зимой.
Автор: Маргарита Садковская
