Иногда создается впечатление, что многие продукты дорожают не по дням, а по часам.
Однако не стоит отчаиваться: многие из них вполне взаимозаменяемы с более бюджетными аналогами.
Авокадо→семена тыквы или льна
Даже этому общеизвестному суперфуду есть более дешевые аналоги. Дорогостоящий авокадо можно с легкостью заменить льняными или тыквенными семечками.
Киноа→пшено
Если вам кажется, что новомодная заморская крупа стоит как крыло от самолета, не отчаивайтесь. Пшено по составу и вкусу достаточно похоже на киноа, а если вы добавите туда семечки — получится достойный аналог.
Красная рыба→скумбрия или минтай
Красная рыба и вкусна, и полезна. Но если она вам не по карману — просто купите скумбрию или минтай: эти два вида рыбы тоже содержат в себе много полезных веществ.
Брокколи→кочанная капуста
На самом деле, составом эти два вида капусты практически не отличаются. А если обычную белокочанную капусту сквасить, то она становится еще и дополнительным источником витамина С.
Морепродукты→курица и яйца
Курица и яйца считаются более бюджетными аналогами креветок, кальмаров и других дорогостоящих морепродуктов. В них содержится холестерин, не повышающий уровень вредного холестерина в крови.
Автор: Ирина Тинт
