Чаепитие можно назвать настоящим ритуалом, если знать, как правильно заваривать напиток.
Есть несколько хитростей, которые помогут вам сделать это грамотно и насладиться потрясающей палитрой чая.
Советы по завариванию
Обязательно должен быть теплый заварочный чайник, чтобы чай раскрыл все вкусовые качества. Следует обдать чайник кипятком перед тем, как заваривать напиток.
Соблюдайте пропорции. На одну чашку напитка нужно брать одну чайную ложку листьев. И непременно добавить еще одну ч. л. «на чайник».
Пошаговая инструкция
Шаг 1. Засыпаем заварку в прогретый кипятком заварочный чайник, закрываем крышкой и оставляем на несколько секунд.
Шаг 2. Вливаем горячую воду в первый раз, примерно треть чайника должна остаться незаполненной.
Шаг 3. Закрываем емкость с чаем крышкой, сверху можно накрыть чайник полотенцем.
Шаг 4. Через 3-5 минут снова вливаем горячую воду, но на этот раз до конца чайника. И закрываем крышкой.
Шаг 5. Выжидаем 5 минут, перемешиваем содержимое заварочника ложкой.
Ваш изумительный чай готов!
Автор: Анастасия Ларионова
