Перец, как и любые другие овощи, не отличается слишком большим сроком годности.
Очень часто случается так, что оставленный в холодильнике красный перец начинает становится вялым и утрачивает свой вкус уже через несколько дней.
Есть ли способ остановить процесс увядания овоща? На этот вопрос ответит материал.
Лайфхак опытных хозяек
Красный перец останется свежим надолго, если соблюдать ряд несложных правил.
Для начала необходимо положить овощ в бумажный пакет – полиэтиленовый не подойдет, так как он не пропускает воздух и собирает внутри себя конденсат.
Прежде, чем поместить перец в холодильник, убедитесь, что поблизости нет сильно пахнущих продуктов, ведь овощ впитывает все сторонние запахи.
Для того, чтобы сохранить перец упругим, смажьте его растительным маслом.
Уберите овощ в холодильную камеру только после высыхания масла.
Пользуйтесь указанными советами, и красный перец будет долго радовать вас своим сладким вкусом и естественной упругостью.
Автор: Маргарита Садковская
