Далеко не все поклонники кофе знают, как правильно его хранить.
Даже качественный и дорогой кофе может потерять свои вкусовые свойства, если не знать самых базовых правил хранения.
Рассказываем, какие емкости для хранения кофе выбрать и куда их поставить.
Как правильно хранить кофе?
Отдавайте предпочтение фольгированным пакетам, в которых приобретаются кофейные зерна. Такие пакеты не пропускают воздух и не могут передать кофе никаких посторонних запахов. Также пойдет вариант стеклянных, металлических или керамических емкостей. Такие банки должны плотно закрываться.
Для хранения кофе нужны комнатная температура и место, защищенное от влаги, света и тепла. Идеальным решением станет кухонный шкаф. Во-первых, это самое оптимальное место, которое отвечает всем требованиям для хранения. Во-вторых, кофе всегда под рукой.
Советуем отказаться от идеи покупать кофе впрок. Старайтесь приобретать его с расчетом на 2 недели. Тогда аромат и вкус останутся на самом пике.
