Многие хозяйки не любят чистить лук из-за слезоточивости. Это вызывает дискомфорт и неудобство.
К счастью, есть способы, которые помогут вам почистить лук без слезинки.
Рассмотрим их более подробно.
Холодильник
Если вы на полчаса отправите лук в холодильник, то он не сможет выжать из вас ни слезинки.
Холодная вода
Смачивание ножа в холодной воде или опрыскивание лука также помогут вам избавиться от слез.
Некоторые люди набирают в рот воды и держат ее до окончания нарезки.
Дыхание через рот + очки для глаз
Если вы защитите глаза очками, а дышать будете через рот, то риск того, что из глаз польются слезы, будет минимальным.
Нарезка овоща при свечах
Нейтрализовать летучее вещество, выделяемое луком, поможет горение свечей.
Использование лимона
Сок лимона убирает луковые испарения, уменьшая вероятность появления слез.
Натирание дощечки и ножа лимоном также помогут вам в вашей ситуации.
Кипяток
Если вы поставите возле дощечки миску с кипятком, то горячий пар поможет убрать слезоточивый газ, выделяемый луком.
Рассасывание мятного леденца
Если вас беспокоит слезоточивость от лука, можно также воспользоваться мятным леденцом. Рассасывая его, вы предотвратите появление слез.
Теперь вы знаете, как почистить лук без слезинок.
