Растительное масло – продукт, который покупается всеми. Его применяют в процессе жарки, им заправляют салаты.
В других блюдах он также может использоваться. Сейчас все стремятся питаться правильно, следить за своим здоровьем. По этой причине каждый хочет употреблять лишь то, что является хорошим, таким, что пойдет исключительно на пользу.
Если говорить о растительном масле, то после покупки будет не лишним проверить его на качество. Дома для этого следует использовать несколько способов.
Проверка с помощью йода
Потребуется налить в небольшой стакан треть его объема масла. В него нужно капнуть одну каплю йода. Если она будет долго оставаться на поверхности, не будет растекаться, то продукт можно использовать, поскольку он безопасен.
Если вещество довольно быстро растворилось, то можно сделать вывод, что масло приготовлено с нарушениями, что в нем имеются опасные примеси.
Проверка с помощью салфетки
На дно стакана потребуется налить небольшое количество масла. Далее нужно прикрыть салфеткой емкость и перевернуть ее. По следу от масла можно сделать выводу о его качестве.
Если таковой сохраняет форму, то можно использовать продукт. Если след растекается, перестает быть оформленным, то от употребления в пищу масла стоит отказаться.
Проверка с помощью соли
Необходимо отлить в стакан 50 мл растительного масла и добавить в него чайную ложку соли без горки, после чего перемешать.
Соль точно не будет растворяться в том продукте, который не имеет вредных примесей. А вот при наличии слишком большого количества воды в продукте часть ее крупинок просто исчезнет.
Проверка масла до покупки
Ее обязательно нужно провести, чтобы минимизировать шансы на разочарование. Необходимо перевернуть бутылку масла, потрясти ее слегка.
Если при этом появились пузырьки, то можно смело покупать продукт. Если же масса остается густой и однородной, это говорит о том, что масло испорчено, что брать его не стоит.
Такие способы позволят довольно точно определить качество растительного масла. С помощью точно получится оградить себя от употребления того, что не является полезным.
