Для тех, кто ни разу не чистил чеснок, трудно понять, почему важна его бесконтактная очистка.
Это конечно не лук, который заставляет чистящего человека, рыдать во время чистки, но и чеснок доставляет множество проблем.
Как можно очистить чеснок не используя нож.
Опытные хозяйки, которые часто используют свежий чеснок для приготовления пищи, великолепно знают, какой он сложный при очистке.
Сок чеснока довольно липкий, и процесс очистки становиться затяжным и нервирующим.
Однако, есть варианты упростить процесс очистки, и они простые, как и все гениальное.
Доска для нарезки продуктов
В этом случае, на поверхность одной доски вы выкладываете головку чеснока. Сверху на головку начинаете надавливать другой доской.
Перекатывающими движениями надавливайте на головку несколько минут, и вся шелуха вместе с оболочкой зубчиков чеснока почти вся отслоится.
Стеклянная банка
В этом случае основную шелуху с чесночной головки необходимо снять вручную и зубчики разобрать по отдельности.
Затем забросить зубчики в стеклянную литровую или пол литровую банку. Горлышко можно закрыть рукой или крышкой.
Начинайте трясти банку в различных направлениях, и вы удивитесь, насколько быстро шелуха начнет отставать от зубчиков.
Эти способы очистки чеснока сэкономят вам очень много времени и сил. Где-то придется доработать ножом, но не слишком много.
Автор: Алексей Фалейчик
