Многие любители чая хотя бы единожды сталкивались с ситуацией, при которой на поверхности их любимого напитка вдруг начинала появляться мутная пленка.
На первый взгляд может показаться, что причиной этого явления может быть некачественный сорт чая.
Однако в действительности объяснение кроется в другом факте.
Так почему на поверхности чая появляется мутная пленка? В подробностях на этот вопрос ответила вторая часть нашего материала.
Об этом стоит помнить
Обычно неприглядного вида пленка возникает на поверхности чая из-за жесткой воды.
Несмотря на неаппетитный вид, эта мембрана зачастую оказывает положительное влияние на вкусовые качества напитка.
В частности, пленка способна нейтрализовать чрезмерную горечь чая, делая его более аппетитным и вкусным.
Именно по этой причине истинные гурманы и ценители чая предпочитают заваривать этот напиток с использованием жесткой воды.
Автор: Маргарита Садковская
