Морозилка позволяет сохранять питательные вещества в продуктах в течение длительного времени.
Можно не только продлить срок годности, а и сохранить вкус продуктов. Однако не все продукты можно хранить в морозилке.
Мясо и морепродукты
Морозилка подходит для хранения мяса и морепродуктов. Сырое мясо (например, курицу, говядину, свинину) можно замораживать.
Разделите мясо на порции, упакуйте в воздухонепроницаемый пакет и уберите в морозилку.
Морепродукты (например, рыбу, креветки) также можно замораживать и использовать для приготовления различных блюд.
Овощи и фрукты
Овощи и фрукты подлежат глубокой заморозке. Некоторые овощи (например, шпинат, брокколи, горошек) перед заморозкой рекомендуется подержать в горячей воде несколько минут для сохранения свежего вкуса и питательных веществ.
Фрукты (например, ягоды) после размораживания можно использовать для приготовления различных десертов и напитков.
Закуски и хлебобулочные изделия
Некоторые закуски и хлебобулочные можно замораживать (например, пиццу, сэндвичи, кексы, пончики).
Убедитесь, что упаковка продуктов надежная и воздухонепроницаемая. Помните, что после размораживания выпечку нужно подогревать перед употреблением.
Молочные продукты
Молочные продукты (например, молоко, сыр, сливки и йогурт) можно замораживать, но долгосрочное хранение невозможно. Молоко при заморозке разделяется на воду и осадок, а йогурт теряет структуру. Такие продукты лучше хранить в холодильнике.
Куриные яйца
Хранить яйца в морозилке нельзя. При заморозке они лопаются и становятся несъедобными. Если вам необходимо продлить срок годности, лучше используйте холодильник, в котором яйца будут храниться в течение нескольких недель.
Не все продукты можно замораживать. Свежие зеленые овощи (например, салат, базилик и петрушка) не рекомендуется замораживать, так как они теряют свежесть и вкус.
Не замораживайте продукты с высоким содержанием воды (например, дыню, арбуз, огурцы). Такие продукты становятся слишком мягкими после размораживания.
Большинство продуктов можно безопасно замораживать и хранить в морозилке. Размораживать продукты нужно в холодильнике или микроволновой печи. Не делайте этого при комнатной температуре, так как возможно отравление.
Ранее сообщалось об использовании аспирина в быту.
Автор: Валерия Кистерная
