Что делать с остатками масла после фритюра или жарки

31.12.2021 14:00
Обновлено: 05.03.2023 11:24

Растительное масло очень часто используется в кулинарии для жарки или приготовления фритюра. 

Однако после использования этот ингредиент становится проблематичным жидким мусором, который хозяйки обычно выливают в раковину или унитаз. 

Если и вы делаете так, то знайте, что жир прекрасно оседает на стенках канализационных труб, где затвердевает и накапливает на себе все больше и больше грязи. 

Так, к нему прилипают салфетки, туалетные принадлежности, тряпки, волосы и прочая грязь. 

Последствие, которое неизбежно последует за этим, — засорение труб или даже затопление вашей квартиры. 

Что делать с остатками масла после фритюра или жарки
Фото: ТУТ НЬЮС

Вы также рискуете столкнуться с неприятным запахом разлагающегося жира, который может распространяться через канализацию.

А ведь всех этих проблем можно избежать, если следовать нескольким простым рекомендациям:

Что делать с небольшим количеством масла

Так, если жира немного, то просто удалите излишки со сковороды с помощью салфетки или бумажного полотенца, которые затем выбросьте в мусорное ведро.

Небольшое количество жира также можно компостировать, но очень дозировано, чтобы не повредить почву и окружающую среду. 

В случае компостирования рекомендуется смешать масло с абсорбирующим сухим материалом, например, опилками.

Что делать с большим количеством масла

Если речь идет о большом количестве использованного масла для жарки, например, из фритюрницы, имейте в виду, что вы можете повторно использовать его от 10 до 15 раз, прежде чем заменять. 

А чтобы масло как можно дольше не теряло своих качеств, не забывайте каждый раз после использования проводить процесс фильтрации, после чего охладите, перелейте в бутылку и храните в прохладном и защищенном от света месте.

Как еще можно использовать остатки масла?

Самодельные свечи

Вы также можете переработать отработанное масло, сделав из него самодельные свечи!

Для этого вам понадобятся:

• Симпатичный стеклянный сосуд для свечи.

• Фитиль (продается в магазинах для хобби) с металлическим держателем.

• Достаточное количество отработанного масла.

• 2 капли эфирного масла на ваш выбор.

Для начала отфильтруйте масло, если вы еще этого не сделали. Например, можно использовать старые нейлоновые колготки. Затем поместите фитиль и его металлическую опору в центр свечи. 

Вы можете обернуть фитиль вокруг деревянной палочки, чтобы надежно зафиксировать. Затем залейте отработанное масло в емкость, добавьте две капли эфирного масла и все готово.

Моющее средство

Вы также можете приготовить моющее средство для мытья полов или одежды, используя остатки растительного масла.

Для этого вам понадобятся:

• 1 л отработанного масла для жарки.

• 10 л воды.

• 200 г каустической соды.

• 100 г эфирного масла лаванды.

• Прочные пластиковые перчатки.

• Защитные очки.

В большую емкость налейте 5 л воды и разведите каустическую соду. Действуйте осторожно! Затем добавьте кулинарное и эфирное масло, постоянно помешивая. Как только раствор приобретет однородность, уберите емкость в защищенное от солнца место и оставьте на день. 

На следующий день влейте оставшуюся воду, снова помешивая, и снова оставьте настаиваться. На следующий день снова все перемешайте и продолжайте так делать еще в течение 3-5 дней, после чего можете использовать как обычное моющее средство.

Светлана Титова Автор: Светлана Титова Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Что делать с небольшим количеством масла
  2. Что делать с большим количеством масла
  3. Самодельные свечи
  4. Моющее средство
Все новости