Две чайные ложки этого средства – и пряный овощ пролежит дольше и не испортится.
Чеснок и другие продукты с огорода не рекомендуют хранить в полиэтиленовых пакетах.
Но нередко этот совет многие нарушают, потому что нет другого варианта. Все-таки пакеты более практичны для большинства хозяек, чем полотняные мешки или коробки.
Пакеты позволяют более рационально организовать хранение. Но есть минус. В пластиковой упаковке чеснок может начать плесневеть или гнить.
Чтобы не допустить этого, нужно добавить в пакет два ингредиента – соль и чайную заварку.
На один обычный пищевой пакет (размер M; 24 х 37 см) достаточно использовать по 1 ч. л. соли и заварки. При этом подойдет любая заварка, даже самая дешевая.
Эти два ингредиента впитывают излишнюю влагу и подавляют развитие вредных микроорганизмов. Зубчики не гниют и хранятся намного дольше.
После добавления соли и заварки пакет с чесноком нужно встряхнуть, чтобы сыпучие компоненты равномерно распределились. После этого можно отправлять на хранение и использовать по мере необходимости.
