Натуральный мед — тот продукт, который является популярным у россиян.
Однако при этом никто не застрахован от угрозы столкнуться с контрафактом.
Разбираемся, как один пищевой продукт поможет отличить качественный мед.
С помощью чего определить натуральность меда
Один простой лайфхак поможет вам в два счета понять, натуральный ли продукт вы приобрели.
Для этого возьмите немного меда и размешайте его с водой до более жидкой консистенции. А затем к разбавленному меду добавьте уксусную эссенцию.
Свойства кислоты позволяют сразу же обнаружить подделку за счет того, что при вступлении в реакцию с ней примеси тут же дают о себе знать.
На ненатуральность состава меда указывают признаки, которые характерны для гашения соды уксусом. То есть если вы наблюдаете шипение и пену, лучше воздержаться от употребления такого меда в пищу.
А если ничего подобного при взаимодействии меда и уксуса не происходит, тогда в качестве первого можно не сомневаться.
Автор: Ирина Тинт
