Одноразовая пластиковая посуда постепенно изживает себя, однако многоразовые контейнеры пользуются огромной популярностью.
В них принято хранить практически любые продукты, хотя на самом деле их хранить в пластике не стоит.
Разбираемся, что не стоит оставлять на хранение в пластиковых контейнерах.
5 продуктов, которые запрещено хранить в пластике
Первое и самое очевидное — горячая пища. При нагревании пластик имеет свойство выделять токсичные вещества, поэтому любые блюда, которые вы соберетесь там хранить, следует сперва хорошо охладить.
Не рекомендуется также хранить квашеную капусту, соленые огурцы и другие ферментированные продукты, а также острые соусы, которые могут разрушать пластик.
Таким же действием обладают лимоны, апельсины и другие цитрусовые, поэтому их стоит хранить отдельно.
Пластик негативно влияет на срок годности молочной продукции, которая портится в такой посуде гораздо быстрее.
Не стоит хранить в пластиковой посуде яйца и блюда, приготовленные из них, поскольку это повышает риск возникновения сальмонеллеза и кишечной палочки.
Ранее мы писали, какую посуду лучше не использовать для приготовления еды.
Автор: Ирина Тинт
