Стало известно, что сладкие продукты в России переживают не лучшие времена.
Это единственная категория из всего арсенала необходимых продуктов питания, которая попала «под раздачу».
Как пишет газета «Комерсантъ», за 4 месяца 2022 года стало очевидно, что производство сладостей сократилось.
За прошедший период времени было зафиксирована падение производства сладостей в Российской Федерации на 3,4 процента.
Получается, что фабрики сократили выпуск сладкой продукции примерно на 50 тысяч тонн, если брать за пример 2021 год.
Причины снижения производства
Источник издания делает упор на то, что серьезно сократились поставки из-за огромного количество санкций.
Как говорит директор ассоциации кондитеров «Асконд» Вячеслав Лашманкин, снижение производства, а, соответственно, и экспорта кондитерских изделий напрямую зависит от проблем с логистикой, с которой столкнулись фабрики.
Это замедляет поставку необходимого сырья, а также оборудования для производства и оберток.
