Недавнее подорожание кофе в России было вызвано нарушением логистических цепочек и сокращением поставок западных брендов, которые попали под санкции, однако эта тенденция пошла на спад, рынок обрел равновесие, а в будущем, вероятно, цены на кофе даже пойдут вниз.
Об этом сообщает издание «Известия» со ссылкой на руководителя кофейной компании Bacca Rossa Наталью Солнечную.
В связи с тем, что ряд крупных европейских кофейных компаний объявили о прекращении или заморозки своей деятельности на российском рынке, цены на кофе за последние месяцы взлетели на 20-30%.
Но с тех пор прошло достаточно времени, рынок оправился от такого потрясения, на нем появились новые игроки, в том числе из России, что остановило дальнейший рост цен.
Отечественные кофейные компании смогли перераспределить потоки сырья из дружественных стран, увеличить производственные мощности по обжарке кофе, урегулировать вопросы, связанные с логистикой, так что теперь российскому кофейному рынку ничего не угрожает, а цены зафиксировались на уровне января 2022 года, сообщает Солнечная.
В сентябре посол Эфиопии в Москве Алемайеху Тегену сообщил, что страна готова увеличить объемы поставок кофе в Россию, если будет такой запрос.
