В РФ стала расти доля фальсификата молочной продукции

18.02.2025 22:10

Фальсификаторы активизировались на рынке молочной продукции.

Долгое время наблюдалось снижение объема подделок, но теперь на рынок снова стало поступать больше некачественного товара. 

Ситуацию прокомментировала пресс-служба Союзмолока, передает «Интерфакс».

Фальсификаторы в первую очередь стали активнее подделывать сыры и сливочные масла.

Последние десять лет доля фальсификата на рынке не превышала 1,5%.

Молоко
Фото: ТУТ НЬЮС

Но теперь объем подделок на рынке вырос.

Проблема затрагивает все сегменты торговли. Но наибольшие риски наблюдаются в сфере государственных закупок.

В этом сегменте цена является определяющим фактором, когда идет выбор поставщика.

Например, все чаще в детсады и школы поставляют продукты с заменителем молочного жира под видом молочных. 

Чтобы взять ситуацию под контроль, Союзмолоко предложило интегрировать систему госзакупок с федеральной государственной информсистемой (ФГИС) «Меркурий».

Она используется для проверки товаров предпринимателей, работающих с сельскохозяйственной продукцией. 

 


Все новости