Стало известно, какая приправа стала еще дороже.
Шафран, известный в качестве самой дорогой пряности в мире, еще сильнее поднялся в цене.
Такой информацией поделилось издание Financial Times.
Согласно публикации газеты, в кризисе виновато резкое падение урожайности данного растения в Иране.
Ожидается, что общее производство упадет с почти 400 тонн до 170 тонн, — к такому выводу пришли специалисты FT.
Согласно сведениям главы иранской шафрановой биржи, к этому привели сразу три неблагоприятных фактора. Зима в этом году выдалась холодной, весна при этом была слишком сухой, а летом и вовсе в Иране нередким был палящий зной под 50 градусов в тени.
В стране пересохли источники воды, что привело к сокращению урожая шафрана и как следствие его резкому росту в цене.
Отмечается, что сорта элитного шафрана теперь обходятся в 1400 долларов за 1 килограмм. Это вдвое выше, чем в прошлом году.
Тревогу вызывает и снижение покупательской способности. В Иране отметили, что рост цен привел к снижению продаж вполовину.
Ранее в ЦБ объяснили, почему взлетели цены на куриные яйца.
Автор: Ирина Тинт
