Ассоциация производителей или поставщиков продовольственных товаров Руспродсоюз составила индекс салатов Оливье и Сельдь под шубой на 2022 год.
Как утверждается, передает ТАСС, в 2022 году объем салата Оливье на четырех человек обойдется 375,7 рубля.
В годовом выражении индекс Оливье сократился на 1,6 рубля.
Руспродсоюз рассчитал индекс по следующей формуле.
Это цены полкилограмма картофеля, 200 грамм моркови, четырех куриных яиц, 300 грам вареной колбасы, 200 грамм майонеза, 100 грамм лука, 380 грамм зеленого горошка и 400 грамм свежих огурцов.
Как сообщается, индекс Оливье сократился за счет удешевления овощей.
Картофель стоит 30 рублей за килограмм, морковь стоит 33 рублей за килограмм, лук стоит больше 29 рублей за килограмм, яйца стоят больше 78 рублей за килограмм, а килограмм огурцов стоит почти 101 рубль.
Колбаса и майонез стали дороже и теперь стоят почти 479 и более 280 рублей за килограмм.
Индекс салата Сельдь под шубой наоборот повысился до более чем 225 рублей. Годом ранее он составлял 215 рублей.
Предполагается цена 350 грамм соленой сельди, 400 грамм картофеля, 350 грамм свеклы, 200 грамм моркови, двух куриных яиц, 100 грамм репчатого лука и 300 грамм майонеза.
