Текилы в российских магазинах может стать меньше.
Алкогольный напиток превратится в дефицитный на рынках России и некоторых других государств, входящих в ЕАЭС.
Дело в том, что вскоре должен вступить в ситу технический регламент, утверждающий безопасность алкогольной продукции.
Одним из важнейших требований будет уровень содержания метанола (не более 0,05%).
Согласно мексиканским законам, этот напиток может содержать данное вещество в несколько раз превышающее указанный по российским указам процент (до 0,3%).
К тому же, соответствующий документ не дает понятий «текила» и «мескаль». Поэтому посол Мексики Норма Пенсадо высказал просьбу исправить эту проблему и разработать термины для регламента.
К слову, на родине этот напиток изготавливается по строгому своду правил. Его технология производства строго регламентирована.
Именно за счет вещества «метанал» текила имеет характерный аромат и вкус. Для здоровья его содержание безопасно.
Фото: pixabay
