Российские торговые сети получили предупреждение от поставщиков оливкового масла о том, что на продукцию могут подняться цены.
Дело в том, что в Испании выдался неурожайный год для оливок, поэтому стоимость данного товара может значительно возрасти.
К слову, данная страна является производителем и главным поставщиком оливок для примерно половины мирового рынка. Осень 2020 года выдалась слишком засушливой и жаркой.
Это стало причиной очень низкого урожая. Кроме того, на это повлиял снежный шторм «Филомена», который за последние десятилетия имел огромную силу. Он прошел в Испании в январе.
Аналитики рынка прогнозируют, что также меньше, чем в предыдущие сезоны, будет собрано оливок на фермах Греции и Италии.
Учитывая недостаток сырья и высокий спрос, подорожание оливкового масла неизбежно. Только в Европе его цена увеличиться на 20-40%.
Предполагается, что в России она станет больше на 15%.
