Роскачество отчиталось о том, что 30 % сливочного масла недорогого ценового сегмента на российском рынке является фальсификатом.
Об этом сказано на официальном портале Роскачества.
В первую очередь речь идет об использовании растительных жиров составах. Организация проверила двадцать марок масла жирностью 72,5 % и 82,5 % и стоимостью от 30 до 83 рублей за сто грамм.
Было проанализировано масло собственных торговых марок магазинов и других производителей. Больше всего фальсифицированного масла производят в Московской области.
Шесть производителей допустили содержание фитостеринов в масле, что нарушает законодательные требования.
Чаще всего заводы идут на использование соевого, пальмового и кокосового масел. В некоторых образцах присутствует посторонний вкус из-за наличия ароматизаторов.
Роскачество проверило следующие бренды масла. Это Деревенская буренка, Солнечная долина, Молочная мозаика, Лав Продукт, Вологодские традиции, Славянское, Волжаночка.
