В течение следующих нескольких лет спрос на рыбу в России может снизиться на 5-7%.
Об этом сообщили представители Национального рейтингового агентства.
«В 2022 году цены на мороженую белую рыбу растут сопоставимо с инфляцией, в то время как цена на красную рыбу увеличилась на четверть. По мнению НРА, потребление рыбной продукции в ближайшие несколько лет может сократиться в пределах 5-7% в среднем на потребителя», - приводит цитату статистики НРА ТАСС.
Федеральная служба государственной статистики ранее сообщала, что уже с 2008 года на одного россиянина приходится в среднем 20-22 кг рыбной продукции в год.
Такое количество медики признают необходимой нормой для нормального функционирования организма.
Но предварительные подсчеты, совершенные НРА, говорят о том, что в ближайшем будущем эти цифры снизятся до 20-21 кг.
При этом специалисты отмечают, что на данный момент реализация рыбы осуществляется в стабильном режиме.
Кроме того, говорится и о «реструктуризации» потребительской корзины. То есть покупатель будет брать меньше красной рыбы за счет ее подорожания.
