Эксперт назвал причины, приведшие к рекордному подорожанию популярных овощей.
Комментарием на эту тему поделился директор по стратегическим вопросам Национального союза производителей плодов и овощей Игорь Мозговенко.
В беседе с порталом Ura.ru эксперт заявил, что помидоры и огурцы подорожали из-за возросших тарифов на газ и электроэнергию и санкций, которые ограничили доступ к семенной базе.
Мозговенко объяснил, что ценообразование на овощную продукцию зависит от многих факторов.
Рост тарифов тоже входит в этот перечень. Газ и электроэнергию используют для обогрева теплиц и досвечивания растений.
В некоторых случаях эти расходы формируют до 50% себестоимости продукции.
Санкции ограничили доступ к семенам, а также удобрениям и средствам защиты растений.
Эксперт подчеркнул, что импортозамещение может решить все вопросы, но процесс этот займет немало времени.
Например, на селекцию каждого гибрида придется потратить около 5 лет.
Осенью и до февраля овощи дорожают, а в марте и апреле начинается снижение, добавил эксперт.
