В современном дизайне грамотная планировка кухни является едва ли не самой сложной задачей при проектировании квартиры.
Выбирая мебель и оборудование для кухни, а также планируя их размещение, следует задуматься не только об эстетической стороне проблемы, но и о функциональности выбранного решения.
При помощи правильной расстановки оборудования можно достичь экономии времени до 30%, а экономия расстояния, пройденного в течение дня, составит 50%.
Эксперт сетевого издания "ТУТ НЬЮС" по вопросам дизайна и интерьера помещений Юлия Тычино отмечает: существует множество схем расположения кухонного оборудования, из них пять подходящих для условий городской квартиры являются основными.
1. Линейная кухня.
В помещении с такой планировочной схемой пространство используется наиболее экономно. Оборудование выстроено в линию вдоль одной из стен, оставляя место под обеденную зону.
Вариант хорош для обустройства кухни на маленькой жилплощади и оптимален для тех, кто мало времени проводит у плиты и держит на кухне минимум предметов.
2. Г-образная кухня.
Такая планировка предусматривает расстановку мебели вдоль двух смежных стен. Схема успешно применяется как в просторных, так и в небольших помещениях. При такой планировке пространство используется наиболее эффективно, есть возможность обустроить столовую зону.
При недостатке пространства одно из крыльев, там, где плита и мойка, делают стандартной ширины, другое выполняют более узким: 45-50 см.
3. Двухрядная планировка.
В этом варианте размещения оборудования мебель и техника расположены двумя параллельными рядами. Плита с мойкой обычно находятся вблизи одной стены, а у противоположной – шкафчики и холодильник.
Двухрядная схема оптимальна, когда помещение является вытянутым прямоугольником в плане, и если на кухне предполагается только готовить.
4. П-образная планировка.
Расстановка оборудования по периметру кухни хороша тем, что в центре можно разместить обеденный стол, если позволяет площадь помещения.
Такое решение нередко применяется в квартирах со свободной планировкой, помогая сформировать обособленную кухонную зону, которая может отделяться от гостиной обеденным столом или барной стойкой.
5. Островная планировка.
Планировочное решение сводится к тому, что одна из функциональных зон вынесена в центральную часть помещения. Схема лучше всего подходит при обустройстве кухонь большой площади или для планировки квартиры-студии.
В островном варианте планировки наиболее полно воплощаются принципы эргономичного проектирования: дальность «пробега» между мойкой, плитой и рабочей поверхностью здесь сведена к минимуму.
