Маленькая кухня - это не приговор.
При правильном подходе даже 6-8 квадратных метров можно превратить в удобное и функциональное пространство.
Главное - грамотно расставить приоритеты и выбрать оптимальную планировку, которая позволит эффективно использовать каждый сантиметр, рассказывает Юлия Тычино.
Сегодня мы рассмотрим основные принципы организации компактной кухни, оптимальное зонирование и размещение оборудования. А также - советы по выбору мебели, отделочных материалов и декора.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете создать на маленькой площади полноценное и комфортное пространство для приготовления пищи.
Планировка: зонирование и эргономика
Первый и самый важный шаг при планировке малогабаритной кухни - определить основные функциональные зоны и расположить их максимально рационально.
Обычно на компактной кухне выделяют три ключевые зоны:
- Приготовление пищи (рабочая поверхность и варочная панель)
- Мойка и хранение посуды
- Хранение продуктов и инвентаря
Главные принципы зонирования:
- Располагать зоны в порядке технологической цепочки
- Соблюдать эргономику и удобство перемещений
- Максимально использовать доступное пространство
Оптимально организовать рабочий треугольник "плита - раковина - холодильник", расположив приборы компактно, но с учетом удобства работы.
Оборудование: как выбрать компактную технику
Правильный подбор оборудования - залог функциональности малогабаритной кухни:
- Варочная поверхность. Лучший выбор - индукционная или газовая плита из 2-3 конфорок. Занимают мало места, позволяют готовить в небольших емкостях.
- Духовой шкаф. Выбирайте компактную модель объемом до 50 литров. Может быть встроенной. Отдавайте предпочтение шкафам с конвекцией - они позволяют готовить при низких температурах.
- Холодильник. Подойдет малогабаритный холодильник шириной 50-60 см. Лучше выбрать модель с морозильной камерой.
- Посудомоечная машина. Можно установить узкую (45 см) модель. Но можно обойтись и без ПМ - используйте мойку.
- Вытяжка. Отдайте предпочтение моделям с плоским экраном, устанавливаемым заподлицо. Выбирайте вытяжку с турбиной, они компактнее и тише.
Дизайн и декор - как визуально расширить пространство
Грамотные дизайнерские приемы позволяют зрительно увеличить маленькую кухню:
- Светлые тона в отделке визуально расширят помещение.
- Глянцевые и зеркальные поверхности также "добавят" объема.
- Используйте встроенное освещение - светильники под верхними шкафами.
- Открытые полки сделают пространство воздушнее, чем закрытые шкафы.
- Компактная мебель на ножках зрительно приподнимет ее над полом.
- Зонируйте пространство невысокими перегородками вместо стен.
- Добавьте зеркала, чтобы визуально увеличить площадь.
Следуя этим простым советам по зонированию, организации пространства, выбору оборудования и декора, вы сможете создать на маленькой кухне удобную и стильную зону для приготовления пищи.
Главное - грамотно продумать каждую деталь планировки и использовать каждый сантиметр с максимальной пользой.
Успехов вам в создании компактного и функционального кухонного пространства!
Ранее мы рассказывали о том, какой цвет используется для создания классического и дорогого интерьера.
Автор: Валерия Кистерная
