Стало известно, что пальмовое мало может быть смертельно опасно для людей. Об этом заявили изыскатели из Испании и Соединенных Штатов.
Подробности передает издание Nature. Известно, что речь идет о пальмитиновой кислоте, которая способна стать причиной рака кожи и рта.
Дело в том, что при болезнях онкологии метастазы раковых опухолей остаются одной из фундаментальных причин летального исхода.
Они возникают по причине попадания в организм жирных кислот, которые до сих пор не было возможности выявить.
Ученые не могли определить, какие именно из кислот участвуют в этом процессе. Однако, благодаря недавним экспериментам, исследователи смогли понять, как на организм человека действуют пальмитиновая, олеиновая и линолевая кислоты.
На протяжении нескольких дней эти пищевые жирные кислоты попадали на клетки зараженных тканей полости рта и кожи. Так специалисты смогли оценить воздействие на заражение.
