При нагревании из продуктов теряются многие полезные вещества, но это не всё, из-за чего не стоит повторно подогревать перечисленные продукты.
Всё, что мы перечислим ниже, лучше всего не разогревать повторно.
Что же вредно разогревать?
Нельзя просторно подогревать яйца, иначе они могут вырабатывать токсины. Если вы пожарили этот продукт, то нужно съедать сразу, что бы потом не приходилось его греть.
Если у вас остались готовые грибы, то доедать их лучше всего уже в холодном виде. Ведь при многоразовом подогреве разрушатся полезные свойства грибов, а также это может стать причиной метеоризма.
Если у вас после ужина остался отварной картофель, то его лучше всего добавить в какое-то блюдо, к примеру, в салат. Ведь повторно разогревать картофель очень нежелательно. Он полностью потеряет всю свою вкусовую привлекательность.
Даже если вы очень сильно любите свекольник, нужно стараться готовить его только на один раз. Есть его необходимо только в горячем виде. Повторное нагревание может привести к тому, что свёкла будет выделять нитраты. Это может стать причиной очень резких болей в животе.
Нельзя разогревать себе хлеб. Это неполезно. А ведь многие из нас кладут его в микроволновку, чтобы сделать вкусные горячие бутерброды с сыром. Когда теплый хлеб попадает к человеку в желудок, то он может вызывать брожение. Но, если вы уже не представляете, как обойтись без тостов, то нужно дать хлебу остыть.
В разогретой вермишели нет ничего страшного, но если это сделать, то она превратится в бесформенный кусок непонятной массы.
Рис также относится к продуктам, которые не стоит разогревать повторно. Этот продукт в нагретом виде может стать причиной сильного пищевого отравления.
Компот нельзя подогревать. Если вы хотите, чтобы он был тёплым, то лучше всего добавить в стакан с компотом капельку горячей воды. Дело в том, что эта фруктовая смесь очень сильно подвержена брожению. Подогревая компот лишний раз, нужно знать, что он может испортиться. Поэтому лучше так не делать.
Курицу нужно есть сразу после того, как она приготовилась, или уже в холодном виде. Повторное подогревание может привести к проблемам с желудком и кишечником.
Конечно, чеснок никто не разогревает отдельно от основного блюда, но вот в качестве добавки к блюдам его используют часто. При повторном разогреве, чеснок теряет все свои полезные качества.
Листовые овощи также не стоит разогревать. Во время этого процесса из них могут исчезнуть все витамины и полезные вещества. Листовые овощи просто станут бесполезными.
Колбаски в оболочке необходимо есть сразу после приготовления или в холодном виде. Подогревать их в микроволновке– плохая идея. Во время этого процесса оболочка может лопнуть, а сами колбаски и жир с них запачкают микроволновку.
В микроволновой печи очень удобно растапливать сливочное масло. Вот только не все могут угадать время, на которое нужно класть масло в микроволновку. В результате получается жидкость, которую приходится заново замораживать или выливать в раковину.
