Завтрак часто называют самым важным приемом пищи.
Но что, если именно он становится причиной срыва всех ваших планов на стройную фигуру?
Многие просыпаются с твердым намерением следовать здоровому рациону, готовят себе что-то полезное, а к обеду уже срываются на шоколадку или фастфуд.
Оказывается, проблема может крыться в одной маленькой детали, которую легко упустить. Речь идет о том, как вы начинаете свой день, и сегодня мы разберем, как не дать завтраку испортить вам фигуру.
Часто люди, садясь на диету, выбирают на утро что-то легкое вроде йогурта или фруктов. Кажется, это идеальный вариант — мало калорий, много витаминов.
Но через пару часов желудок начинает настойчиво напоминать о себе, а рука сама тянется к чему-то сытному.
Почему так происходит? Организм утром нуждается в энергии, чтобы запустить метаболизм после ночного отдыха. Если вы ограничиваетесь только быстрыми углеводами, уровень сахара в крови резко подскакивает, а потом также стремительно падает.
Результат — голод, раздражительность и желание съесть что-то калорийное.
Чтобы этого избежать, важно дать телу правильное топливо. Например, вместо одного яблока добавьте к нему ложку ореховой пасты без сахара. Жиры и белки замедлят усвоение углеводов, и вы дольше будете чувствовать сытость.
Исследования показывают, что люди, включающие в завтрак достаточное количество белка, реже переедают в течение дня. Яйца, творог или кусочек рыбы могут стать отличной основой.
При этом не обязательно отказываться от углеводов полностью — овсянка на воде с ягодами вполне подойдет, если дополнить ее семенами чиа или горстью орехов.
Еще одна частая ловушка — пропуск завтрака в надежде сэкономить калории. Кажется, что это логично: меньше съел — меньше набрал. Но на деле все наоборот.
Когда вы голодаете утром, организм включает режим экономии и замедляет обмен веществ. К обеду вы уже не в силах сопротивляться соблазнам, и съедаете гораздо больше, чем могли бы
Время тоже играет роль. Если вы едите слишком поздно, например, ближе к полудню, тело уже не успевает правильно распределить энергию. Лучше всего позавтракать в течение часа после пробуждения. Это запускает внутренние часы организма и помогает контролировать аппетит.
А вот кофе натощак — еще одна ошибка. Он раздражает желудок и провоцирует выброс кортизола, что может усилить тягу к сладкому.
Так что же делать? Утром найдите 15 минут, чтобы приготовить что-то сбалансированное. Омлет с овощами, тост из цельнозернового хлеба с авокадо или греческий йогурт с горстью орехов — это несложно, но работает.
Главное — не бросаться в крайности, выбирая либо сплошной сахар, либо полное голодание. Ваш завтрак должен быть другом, а не врагом диеты. Исправьте эту маленькую деталь, и результат не заставит себя ждать.
Автор: Ирина Тинт
