Как известно, регулярное употребление кисломолочных напитков увеличивает продолжительность жизни человека. Даже великий ученый И. И. Мечников назвал болгарскую кисломолочную палочку основным способом борьбы с преждевременным старением организма.
И современные люди очень часто задают себе вопрос: какая польза от кефира при регулярном его употреблении?
Как вы помните, еще совсем недавно кефир считался наиболее популярным и самым любимым напитком, как взрослых, так и детей. А сегодня почему-то большинство людей даже не вспоминают об уникальных свойствах этого чрезвычайно полезного продукта.
Уникальнейшая польза кефира
Давайте вместе вспомним, какова польза кефира для организма, при ежедневном его употреблении.
Прежде всего, кефир, как ни один другой продукт, способствует похудению - он прекрасно активирует процесс пищеварения и, ускоряя обмен веществ, способствует усиленному сжиганию накопленных жиров. Регулярное употребление кефира, несомненно, приведет к уменьшению жировых запасов в организме.
Благодаря содержащейся в кефире молочной кислоте, усвоение витаминов и микроэлементов проходит гораздо лучше. Как результат - улучшается состояние кожи и ногтей, а также внешний вид волос, укрепляется зубная эмаль. К тому же молочная кислота обладает хорошим антимикробным действием.
Кефир, восстанавливая микрофлору кишечника и создавая своеобразный биологический щит от микробов, прекрасно повышает наш иммунитет. Его рекомендуют употреблять при дисбактериозе, аллергии, анемии и т.д.
Кроме того этот напиток благоприятно воздействует на нервную систему человека. Выпивая по стакану кефира перед сном, можно снять нервное напряжение и, расслабившись, быстро и спокойно уснуть.
Таким образом, польза кефира для организма действительно очень велика. Употребляя его пищу, мы заселяем свой кишечник полезными микроорганизмами и, тем самым, нормализуем его микрофлору.
Какова норма кефира в день?
Теперь, зная, какая польза от кефира, старайтесь не переусердствовать - не стоит употреблять более двух стаканов напитка в сутки. А принимая кефир перед сном при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.
Автор: Вероника Голасовская
