Сегодня пришло время открывать вкуснейшие, простые и недорогие рецепты, которые точно порадуют ваших домочадцев.
1. Рис с филе на сковороде
Чтобы приготовить это блюдо, не понадобится много ингредиентов. Нужно взять рис, филе, морковь, лук, а также растительное масло и соль со специями.
Овощи необходимо очистить и измельчить. Обжариваем их на сковороде примерно 3-4 минуты.
Во время этого нарезаем филе небольшими кусочками и обязательно высушиваем при помощи бумажного полотенца. После этого соединяем мясо с овощами и обжариваем на протяжении пяти минут. Потом высыпаем рис в сковороду и заливаем стаканом горячей воды, добавляем соль, перец и свои любимые специи. Готовим на протяжении 20 минут с закрытой крышкой.
2. Запеканка из овощей
Чтобы приготовить запеканку из овощей, необходимо взять грибы, помидоры, лук картофель, а также сметану, соль и специи. На растительном масле необходимо обжарить лук до образования золотистой корочки. К луку добавляем ломтики грибов, можно брать замороженные.
Всё должно жариться на протяжении 10 минут, пока из грибов не уйдёт вся влага. Во время этого очищаем картофель и режем его тонкими кружочками.
Выкладываем всё в форму слоями, сначала картофель, а после грибы, смазываем сметаной. Сверху выкладываем тонко порезанные помидоры. После этого накрываем форму фольгой и отправляем запекать блюдо в духовку примерно на 20 минут. Потом вытягиваем из духовки запеканку, снимаем фольгу и присыпаем тёртым сыром. Чтобы он расплавился, отправляем запеканку в духовку на ещё на 15 минут.
3. Булгур в сочетании с замороженными овощами
Необходимо взять половину стакана булгура, а также понадобится микс из замороженных овощей, лук и морковь. На сковороду выкладываем замороженные овощи, обжариваем на пару, а после этого добавляем растительное масло, морковь и лук. Всё обжариваем вместе на протяжении трёх минут, высыпаем в сковороду булгур и накрываем крышкой, оставляем на 20 минут.
4. Макароны с томатами в мультиварке
Первое, что необходимо сделать, так это отварить макароны, но делать это нужно не так долго по времени. К примеру, если в инструкции указано 10 минут, то необходимо убрать их с плиты на пару минут раньше.
После этого воду сливаем и обсушиваем макароны. В это время измельчаем томаты и обжариваем в мультиварке, туда же добавляем мелко порезанный лук и потёртую морковь. По желанию можно добавить перец и чеснок. В эту же чашу выкладываем макароны и ставим в режим «Подогрев». Делать нужно это всего пару минут. Перед тем, как подавать блюдо к столу, его можно приправить зеленью.
5. Рыбка в запечённом виде с овощами под сыром
Чтобы приготовить это вкусное блюдо, нам понадобится филе любой рыбы. Его необходимо нарезать и просушить. Также понадобятся помидоры, лук и морковь, которые необходимо порезать.
Выкладываем слоями: сначала лук, потом рыбу, морковь и помидоры. По желанию добавляем в каждый слой специи и соль. Сверху всё обильно присыпаем тёртым сыром и отправляем запекаться в духовку на 40 минут. Температура должна быть 180 градусов.
