Суп с вермишелью не превратится в кашу: вот что нужно сделать

22.02.2025 20:19

Суп с вермишелью получается сытнее и вкуснее, но порой первое блюдо превращается в кашу.

Чтобы избежать такого исхода, нужно учитывать несколько нюансов.

Никакие хитрости не помогут, если используются макароны низкого качества. Вермишель хорошего качества быстро развариваться не должна.

Суп
Фото: ТУТ НЬЮС

Кроме того, не рекомендуется спешить отправлять макароны в кастрюлю.

Но даже это не гарантирует, что продукт сохранит форму. 

Вермишель точно не разварится, если прибегнуть к одной кулинарной хитрости.

Макаронные изделия следует подготовить особым образом.

Для этого следует разогреть сковороду, добавить растительное масло и слегка обжарить макароны.

Можно добавить вермишель в зажарку, до готовности которой остается несколько минут.

Затем останется добавить эти ингредиенты в суп и поварить еще немного. Трех минут будет вполне достаточно. 

После этого супу нужно дать настояться 5 минут и далее уже можно дегустировать. 


Все новости