Шоколад нравится практически всем. Кто-то предпочитает горький продукт, кому-то больше нравится молочный.
Но в любом случае много его нельзя съесть просто так, например, с чаем. Хочется употреблять именно десерты, которые обладают любимым вкусом. Таковых существует довольно много, отличаются они и сложностью приготовления, и количеством ингредиентов.
Дома можно без труда приготовить шоколадные пироги. Делать это лучше всего, пользуясь оригинальными рецептами.
Шведский шоколадный торт
Для приготовления этого лакомства необходимо взять 120 граммов сливочного масла, 30 граммов какао-порошка, 2 яйца, 265 граммов сахара, 60 граммов муки, 2 чайные ложки ванильного экстракта, 1 щепотку соли, сахарную пудру по вкусу.
Сливочное масло необходимо растопить, сахар и яйца необходимо взбить венчиком. Когда масла станет светлой, в нее следует ввести какао, муку и соль, после чего перемешать все до однородного состояния. После этого нужно добавить масло и ванильный экстракт, все перемешать еще раз.
Полученное тесто нужно вылить в форму для запекания, отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Готовое изделие можно украсить ягодами по вкусу, взбитыми сливками или кусочками фруктов.
Брауни в микроволновке
Чтобы приготовить такой десерт, потребуется взять 150 граммов сливочного масла, 75 граммов шоколада без наполнителей и добавок, 200 граммов сахара,1 щепотку соли, 1 чайную ложку ванильного экстракта, 65 граммов какао-порошка, 2 яйца, 50 граммов муки.
Сливочное масло следует растопить в микроволновке, шоколад необходимо натереть на терке. Масло необходимо смешать с солью, какао, сахаром и экстрактом ванили, после чего начать взбивать миксером. В процессе следует ввести яйца, после чего добавить муку и шоколад.
Далее все следует перемешать до однородности. Форму для запекания следует смазать маслом, вылить в нее тесто. Готовить десерт нужно на максимальной мощности в микроволновке на протяжении 5 минут. Подавать на стол его нужно, предварительно нарезав, дав ему немного остыть.
Эти шоколадные пироги очень вкусные и аппетитные. Они станут отличным дополнением к чаепитию, помогут сделать его приятнее.
Автор: Яна Лысова
