Салат – блюдо, которое является универсальным. Он может быть и просто закуской, выступать в качестве ужина.
Есть и такие его варианты, которые можно считать полноценными блюдами. В таком случае они готовятся из овощей, но еще и с добавлением мяса или рыбы. Есть и совсем легкие фруктовые салаты, которые больше напоминают десерт.
В некоторых салатах «изюминкой» является определенный ингредиент. Таковыми являются блюда с зеленым горошком, рецептами которых повара поделились со всеми.
Салат с колбасой и горошком
Готовится он за 10 минут из 300 граммов капусты и какого же количества колбасы, 200 граммов консервированного горошка, майонеза, соли и черного молотого перца по вкусу.
Капусту следует нашинковать, посолить и отжать, чтобы удалить из нее лишнюю жидкость. Колбасу нужно нарезать соломкой, соединить с капустой и горошком.
Все следует посолить и поперчить, перемешать. Майонезом салат заправляется перед самой подачей на стол.
Салат с капустой, горошком и солеными огурцами
Для его приготовления необходимо взять 500 граммов белокочанной капусты, 1 морковь, 1 луковицу, 3 соленых огурца, 3 веточки укропа, 200 граммов консервированного горошка, 3 столовые ложки растительного масла, молотый черный перец и соль по вкусу.
Капусту следует нашинковать и отжать руками, морковь необходимо натереть на терке. Соленые огурцы и лак требуется нарезать на небольшие кусочки, укроп же нужно порубить ножом. Все названные ингредиенты нужно соединить, заправить их растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Салат с яйцом, горошком и зеленым луком
Он готовится из 3 яиц, 1 пуска зеленого лука, 150 граммов консервированного горошка, майонез, соль и черный перец по вкусу.
Яйца следует отварить вкрутую, после чего очистить и нарезать на небольшие кусочки. Лук следует порубить ножом. Все ингредиенты нужно смешать в миске, посолить и поперчить, залить майонезом и перемешать.
Эти салаты горошек сделает оригинальными. Без него они не будут имеет столь замечательного вкуса, не будут такими аппетитными.
