Кальмар – диетический продукт, который употреблять в пищу можно даже худеющим. Он отлично сочетается со многими ингредиентами, поэтому готовить из него можно самые разные блюда.
Кальмары часто фаршируют или просто подают в отварном виде. Так они получаются вкусными, но порой хочется чего особенного.
В таком случае следует задуматься о приготовлении салатов с кальмарами. Есть оригинальные их рецепты, по которым можно приготовить просто восхитительное блюдо.
Салат с кальмарами и свежим огурцом
Чтобы такой приготовить, нужно взять 2 тушки кальмаров, 2 огурца, 1 луковицу, 2 столовые ложки сметаны, 2 яйца, соль и черный перец по вкусу.
Кальмары следует отварить на протяжении 3 минут, после чего нарезать их соломкой. Огурцы следует помыть и нарезать мелко. Лук же нужно нарезать полукольцами.
Все ингредиенты необходимо соединить, посолить и поперчить их, полить сметаной и перемешать.
Яичный салат с кальмарами
Для его приготовления потребуется взять 1 тушку кальмара, 2 яйца, 2 столовые ложки майонеза, 1 огурец, соль и черный перец по вкусу.
Кальмары и яйца необходимо отварить. Последние нужно нарезать кубиками. Кальмары же можно измельчить соломкой или полукольцами.
Названные ингредиенты необходимо соединить, после чего довить к ним огурец, предварительно мелко нарезанный. Все следует посолить и поперчить, заправить майонезом и перемешать.
Салат из кальмаров и плавленого сыра
В состав ингредиентов такого блюда входят 2 тушки кальмаров, 2 яйца, 100 граммов плавленого сыра, 1 пучок петрушки, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки майонеза, 1 луковица.
Кальмары следует отварить, нарезать кольцами или соломкой. Яйца нужно отварить вкрутую, нарезать кубиками. Плавленый сыр нужно охладить, после чего натереть на терку. Петрушку и чеснок нужно мелко нарубить ножом.
Все ингредиенты следует сложить в миску, залить майонезом и посыпать луком, нарезанным мелко.
Кальмары в приведенных блюдах получаются очень вкусными. Да и сами салаты будут сытными и аппетитными. Они придутся по вкусу всем членам семьи и гостям, которым доведется их попробовать.
