Мало кто знает, что чай с молоком и хрустящая булочка с джемом являются не самыми лучшими комбинациями для здорового питания.
Как оказывается, для такого утверждения есть веские основания.
Чай с молоком
Чай с молоком часто пьют, к примеру, беременные женщины и кормящие мамы, полагая, такая диета увеличит количество молока в груди.
Это является распространенным мифом. Чай с молоком довольно вкусный. Но, к большому сожалению, оказывается, что употреблять такой напиток не рекомендуется.
Дело в том, что качественный черный чай содержит много антиоксидантов, которые в умеренном количестве помогают бороться с воспалениями в организме, что особенно полезно при хронических заболеваниях сердца и диабете.
Добавление молока заставляет его терять свои свойства. Это объясняется тем, что молочные белки связываются с антиоксидантами и предотвращают их поглощение пищеварительной системой. С другой стороны, кофеин, содержащийся в чае, препятствует усвоению кальция из молока.
Бутерброд со сладким вареньем
Простые углеводы в большом количестве вызывают резкий скачок уровня сахара в крови. Белый хлеб и выпечка и сладким джемом способны спровоцировать локальную катастрофу в организме.
Уровень сахара в крови быстро вырастет, что заставить поджелудочную железу активно выделять инсулин. Как правило, после непродолжительного нахождения на пике уровень сахара в крови резко падает. Это приводит к появлению усталости и раздражительности.
Как подчеркивают диетологи, в конечном итоге такие внезапные скачки уровня сахара могут привести к инсулинорезистентности и диабету.
Стоит заменить белый хлеб цельнозерновым, содержащим немалое количество клетчатки. Это вещество помогает поддерживать необходимый уровень сахара в крови и способствует нормализации пищеварения.
Жиры — нужны или нет
Фастфуд лучше всего подходит для быстрого насыщения, но он способен привести к ожирению, особенно при чрезмерном употреблении. Это происходит из-за наличия в нем большого количества жиров животного происхождения.
Многие думают, что не стоит добавлять в салат масло. Однако избегать использования растительного жира в этом случае не стоит, поскольку он критически необходим для впитывания и переноса кровью питательных веществ.
Исследования, опубликованные в специализированном журнале клинического питания, показали, что каротиноиды или растительные пигменты также могут снизить риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний, когда они употребляются в сочетании с жирами.
Алкоголь и кофеин
Такое сочетание иногда встречается и в некоторых энергетиках. Кофеин и алкоголь являются двумя источниками энергии, которые эффективно усиливают друг друга.
Поэтому, если человек сначала пьет, к примеру, водку, вино или пиво, а потом употребляет кофе, то опьянение наступит значительно быстрее, а нагрузка на сердце и другие органы возрастет в несколько раз.
Умение избежать нежелательных комбинаций продуктов питание поможет вести более здоровый образ жизни.
Автор: Вероника Голасовская
