Зимой и ранней весной некоторые овощи и фрукты могут причинить больше вреда, чем пользы.
В этот период они года они загрязнены большим количеством пестицидов, их выращивают в искусственных условиях, зачастую обходясь без достаточного освещения и почвы.
Овощи и фрукты являются основой рациона многих людей. Особенно на них акцент делают те, кто заботится о своем здоровье и хочет похудеть.
Зимой и ранней весной у россиян есть доступ к популярным овощам и фруктам, хотя сезоном для них является лето.
Помидоры
Выращенные в искусственных условиях помидоры не имеют того особого запаха и вкуса. Некоторые называют их «пластмассовыми» из-за неестественного внешнего вида.
Огурцы
Вода и пестициды – так характеризуются огурцы, которые появляются на прилавках не в сезон. Лучшей альтернативой им являются маринованные огурцы из домашних заготовок.
Бананы
Зимой вред бананов для организма заключается в том, что они могут вызвать повышенное потоотделение и снижение температуры тела. В холодное время года можно спровоцировать переохлаждение.
Клубника
Фермеры, которые стремятся получать доход круглый год, приловчились выращивать клубнику зимой.
Иногда ее даже не высаживают в землю, а выращивают в специальной воде, а затем обрабатывают пестицидами и удобрениями.
Чем заменить
Дожидаясь урожая нового сезона, можно присмотреться к альтернативным вариантам.
Например, замороженная клубника, малина, смородина заменят в этот период свежие ягоды.
Зимой и ранней весной наступает «золотое время» для лука и чеснока.
Свекла, морковь, капуста хранятся хоть до следующего урожая, поэтому выручают в данный период.
Ранее мы рассказывали, кому полезно есть свеклу и раскрывали рецепт полезного блюда из этого корнеплода.
Автор: Дмитрий Бобров
