Вы любитель морепродуктов и хотите приготовить вкусное блюдо?
Во многих магазинах вы найдете замороженные креветки, как свежие, так и предварительно приготовленные.
Вы можете использовать их для приготовления многих блюд с глубоким ароматом и вкусом. Посмотрите, нужно ли размораживать креветки.
Креветки в магазине - что купить
Свежезамороженные креветки чаще всего встречаются в магазинах. Хотя может показаться, что такая форма хранения продуктов может изменить вкус, морепродуктам это действительно «нравится»!
Замороженные креветки по-прежнему имеют прекрасный вкус и сохраняют все свои питательные вещества. Они также не становятся слишком мягкими, поэтому сохраняют правильную консистенцию.
Однако стоит искать замороженные сырые креветки, а не предварительно приготовленные. С последним приготовить удачное блюдо сложнее, хотя и не невозможно!
Нужно ли размораживать креветки перед приготовлением
Как и в случае с рыбой и мясом, креветки также необходимо разморозить перед приготовлением. Впрочем, особых опасений здесь нет, это происходит достаточно быстро.
Вы ускорите этот процесс, поместив оттаивающие креветки в кастрюлю с холодной водой. Повышать температуру или ставить креветки в микроволновку или духовку не стоит – однозначно лучше потушить их накануне вечером.
Стоит помнить, что лучше всего готовить разморозку креветок сразу, потому что, пролежав несколько или несколько десятков часов в холодильнике, они могут потом не понравиться.
Ранее мы перечислили 4 основные причины чаще есть рыбу.
Автор: Валерия Кистерная
