Приготовление макарон кажется очень простой задачей, с которой может справиться каждый.
Однако многие сталкиваются с проблемой, когда не удается качественно слить воду и промыть макароны.
Поэтому стоит разобрать одну хитрость, которая способна существенно ускорить этот процесс и сделать его более эффективным.
Почему обычное сито не эффективно
Почему дренирование воды из макарон может стать проблемой? Это связано с тем, что вода и макароны находятся в одном сите, и макароны могут забивать отверстия, затрудняя процесс дренирования. Конечно, здесь еще многое зависит от выбранного сорта макарон.
Какое решение существует
Секрет заключается в использовании обычного колландера, или даже просто обычной крышки, чтобы помочь быстро дренировать воду с макарон.
Человеку просто нужно приложить колландер к кастрюле так, чтобы его края были частично внутри кастрюли. Затем, приливаясь водой, она будет дренироваться через боковые отверстия колландера, позволяя макаронам оставаться внутри кастрюли.
Почему такой метод стоит использовать
Этот метод имеет несколько преимуществ. Во-первых, он гораздо быстрее, чем обычное дренирование через сито. Во-вторых, он позволяет избежать потери макарон, которые могли бы высыпаться при обычном дренировании.
Как это работает
Принцип работы этой хитрости основан на гравитации. Вода, находящаяся в кастрюле, ищет путь наименьшего сопротивления, и когда часть кастрюли занята колландером, она естественным образом начинает стекать через его отверстия.
Какой колландер использовать
Единственная проблема такого способа заключается в том, что необходимо найти соответствующее приспособление, которое сможет справиться с такой задачей. Если он будет не плотно прилагать к кастрюле, тогда хорошего эффекта достичь не выйдет.
Ранее мы писали, как реанимировать переперченное блюдо.
Автор: Валерия Кистерная
