Выяснилось, что одно из любимейших летних блюд россиян всех возрастов может причинить существенный вред здоровью.
В интервью порталу 100 News диетолог Инна Ильина рассказала, кому стоит навсегда исключить этот холодный суп из своего меню.
«Если есть язвенное обострение желудка и двенадцатиперстной кишки или панкреатит, то блюдо для вас противопоказано», — утверждает эксперт.
Все дело в используемой при приготовлении супа закваске, подчеркивает она.
Квас представляет из себя сладкий напиток, который противопоказан людям, старающимся избавиться от лишнего веса, а также с диагнозом диабет.
А закваска, приготовленная из смеси воды и уксуса, может провоцировать обострение гастрита и иных болезней ЖКТ.
Диетолог полагает, что безопаснее всего будет употреблять окрошку на нежирном кефире.
А чтобы блюдо было как можно менее калорийным, можно отказаться от одного из ингредиентов – отварного картофеля.
Автор: Александра Дударчик
